Le processus de fabrication du thé parfumé
Le processus de production du thé parfumé comprend généralement les étapes suivantes :
Cueillette : Tout d’abord, les fleurs fraîches doivent être cueillies avec soin. Choisissez des fleurs saines, exemptes de maladies et de parasites, qui sont généralement cueillies dès leur première ouverture pour garantir la fraîcheur et le parfum des pétales.
Séchage : Les fleurs doivent être séchées après avoir été cueillies. Habituellement, les fleurs sont déposées à plat dans un endroit aéré et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, et séchées naturellement. Ce processus vise à éliminer l’humidité des fleurs et à préserver leur forme et leur couleur.
Assortiment : Lors de la préparation de thé parfumé, différents types de fleurs sont généralement associés. Selon vos goûts et vos besoins personnels, vous pouvez choisir une seule espèce de fleur ou mélanger différentes espèces de fleurs pour obtenir un goût et un arôme uniques de thé parfumé.
Mélange : Dans une bonne proportion de fleurs, d’autres feuilles de thé ou herbes peuvent être ajoutées pour le mélange. Les feuilles de thé courantes comprennent le thé vert, le thé blanc, le thé oolong, etc., tandis que les herbes telles que la lavande, le romarin, le calendula, etc. sont également souvent utilisées avec des fleurs pour ajouter une couche et un goût au thé parfumé.
Torréfaction/Fermentation : Certains thés parfumés nécessitent une torréfaction ou une fermentation. La torréfaction permet aux feuilles et aux fleurs de thé de mieux se combiner, améliorant ainsi l'arôme et le goût. La fermentation peut changer le goût et la couleur du thé, créant ainsi différentes saveurs.
Emballage : Après la production, le thé parfumé est généralement joliment emballé. Le design de l'emballage peut mettre en valeur les caractéristiques et la beauté du thé parfumé tout en conservant la fraîcheur et la qualité du thé.
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